5021	エビ不足	はくぶん	2013-12-30 01:45:17
世界的にエビ不足に陥っているらしい。 原因はEMSという奇病。 養殖場に稚エビを放すと、40日くらいで発症し、 その養殖場のエビが全滅するんだそうだ。 元は2011年に中国で見つかった病気らしいのだが、 瞬く間にタイ、ベトナム、メキシコなど主要エビ輸出国に広がった模様。 現時点ではこの病気の原因は解明されておらず、 養殖環境を整備することくらいしか手立てがないとのこと。 また中国かよ。 近年では新しい病気と言うと必ず発生地は中国だな。 日本はエビの9割を輸入に頼っているので、 価格の高騰のため、エビメニューの販売を中止した企業もある。 原因が解らないので対処のしようもないのだが、 取り敢えず養殖環境の整備による効果は、 来年の6月あたりに現れて来るようなので、 その時点で改めての判断ということになるようだ。 しかし、見通しは暗いらしい。
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