隠し味

学生の頃、半年位イギリス北部の大学に語学研修に行った。
大学があるのは海沿いの小さな町だった。
その町のパブで毎日のように昼飯を食べていた。
その店は日替わりのカレーを売りにしていたので、ビーフカレーの日以外は
ほとんどカレーばかり食べていた。
当時、狂牛病がイギリス全土で騒がれており、とてもじゃないけれど牛を食
べる気にはなれなかった。

店に通い始めて半月程経った頃、店員が話しかけてきた。

「オマエはいつもカレーばかり食べてるな。カレーが好きなのか？」
「ああ、特にここのカレーはお気に入りだよ。」
「そいつは嬉しいね！ウチのはいつも牛のダシで仕上げてるから美味いんだ。」