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連日の夏日 |
はくぶん |
2010-05-05 20:40:28 |
この3日間は本当に暑い毎日だった。
5月に25度を越える夏日が3日も続くなんて異常。
このまま夏までこんな気温が続くのだろうか。
それはそれで自分にとっては嬉しいことなのだが、
そうすると、今年の夏の最高気温は一体何度くらいになるというのか。
大阪では40度まで行ったことはまだないと思うが、
下手すると40度を越える可能性もあるなあ。
しかも、そんな気温で迎える梅雨はどんなだろうか。
想像しただけで憂鬱になってくる。
夏の暑さは大好きだが、さすがにあまり高すぎると、
そんな気持ちもなくなってしまうかもしれない。
35度くらいの猛暑であってくれよ。
さて、晩飯食って来るか。
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改めて、大ちゃん＆吉田 |
はくぶん |
2010-05-05 18:16:11 |
大阪見物＆食べ歩きツアーの客人達は、
奥さんは仕事の関係で一足先に昨日、旦那さんは今日、
大阪の食文化に非常に満足して帰っていった。
同窓会からの疲れが溜まっており、寝不足続きということもあって、
旦那さんの方を新大阪まで送って、家に帰って来たら3時間くらい眠ってしまった。
昨日はマウスのイライラで書けなかった体験レポート。
サーヤンの希望もあり、気を取り直して書いてみる。
昨日の昼は広島焼きの大ちゃん。
緑橋駅を出て歩く方向を間違えたのでわからなくなってしまい、ウッズに電話。
ウッズの指示通り歩いて行くと、中央大通り沿いはGWのため閉まっている店も多く、
やや不安になりながらも、とりあえず大ちゃん目指して歩く。
11時45分頃、ようやく大ちゃんに到着。開いててよかった。
ネットでは11時30分からとなっていたが、GWのためか昼の開始は12時からとのこと。
店外で15分待ってようやく店内へ。
客人のリクエストで、お好み焼き3枚とオムそば1個を注文。
お好み焼きはスペシャル、デラックス、ネギたっぷり広島焼き。
広島風お好み焼きは東京で食ったことがあるが、
大ちゃんも同じオーソドックスな手法。
お好み焼きの生地をクレープのように薄く伸ばし、
その上に大量のキャベツを乗せて焼く。
同時にトッピング類と、うどんかそば（両方というメニューもある）も焼く。
それらに充分火が通ったらキャベツの上に乗せて、全体をひっくり返す。
ひっくり返した面にも充分火が通ったら、卵を一つ割って薄く延ばし、
その上に全体を乗せ、ソースと青海苔を掛けて出来上がり。
二人とも初めて見る広島焼きの手法に見入っていたが、
これを家でやるのは無理だなと漏らしていた。
焼いてもらっている間に、GWだというのに次々と客が来る。
カウンターはほぼ満席となり、座敷にも2組が座っていた。
昼間からこんなに客が来るんじゃ、店を開けないわけにはいかないわなあ。
GW中でも夜はかなり混んでいるんじゃないかと想像させられた。
お好み焼きもオムそばも、どれもあっさり広島風。
マヨネーズが欲しいならセルフで掛けられるが、なくても問題なし。
薄味なので、逆にない方が何枚でも食えるという感じ。
ただ、ネギたっぷり広島焼きに関しては、
焼き上がってから青ネギをお好み焼きの上に乗せるというスタイルな上に、
全体的に薄味なので、青ネギの味がもろに伝わってくる。
青ネギが好きならいいだろうが、
自分としては、青ネギが中に入っていて、
全体にしっかりとした味が付いているゆかりの方が食いやすかった。
参考までに、このブログを。
メニューと青ネギの様子が載っている。
大ちゃんの公式サイトはこちら。
ってか、ウッズは大阪風もあるようなことを書いていたが、
ここは広島風オンリーなんじゃないか？
客人奥さんは、こてこて大阪風よりもあっさり広島風が断然気に入ったみたいだった。
キャベツもたっぷり入っていて嬉しいと。
お好み焼きもオムそばも、そば麺は大阪より細め。
そのやや固めの仕上がりが絶品だったとの感想。
お好み焼きフリークの奥さんは、
次に来る時も広島風はぜひ食べたいと言っていた。
店を出て大ちゃんの前で記念撮影。
その後は中央大通りを来た時と反対方向に森ノ宮駅まで歩き、
奥さんを新大阪まで送って行った。
夜は旦那さんと二人で鶴橋の吉田本店。
久し振りの吉田、ずっと来たかったんだよ。
昨日は到着時間がちょっと遅めだったので、
店はちょっと混んでいて、店内で30分くらい待った。
昨日はいつもと違い、最初に塩タンと肉の盛り合わせを注文する。
塩タンはそのまま普通に焼いて食ったが、
盛り合わせを焼く前に、客人に肉の焼き方を教授。
焼き過ぎないよう、生過ぎないよう、絶妙のタイミングを伝授した。
客人曰く「肉を焼くときは余所見してちゃいけないんだね」
その通り。
続いて、ミノとシマチョウ、バラ、ゲタカルビを注文した。
ゲタカルビは初めて注文したが、バラとあまり違いがないように感じた。
量が多くなってしまい、途中で腹が膨れてきたので、
最後のご飯大を食う時は、かなりきつかった。
しかし、最後は二人で完食。
自分はいつも以上に腹パンパンでかなり苦しかった。
久し振りに堪能した吉田の肉は、やはり鶴橋一品という感想。
ここを越える店が果たして鶴橋にあるのだろうかと、改めて感じた夜だった。
それにしても、肉の盛り合わせに入っていた霜降り肉は一体何だったのだろうか？
あの脂は絶品だったが、バラではなかった。
あれはもう一度、何が何でも食ってみたい。
サーヤン。
というわけで、大ちゃんレポートは上記の通り。
あっさりが好きなら絶対お薦め。
ゆかりのこってりと大ちゃんのあっさりは、
どちらがどうと比べることは出来ないが、
少なくとも埼玉の客人は、
ゆかりの後に大ちゃんという順番で正解だったと言っていた。
逆はちょっときついと。
確かに俺もそう思う。
俺は初めてだったので、大ちゃんのお薦めメニューは知らないが、
実際に行くなら、ウッズにその辺を聞いてみた方がいいだろう。
とは言っても、どれを注文しても外れはないような気がするけどな。
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大ちゃんレポート |
サーヤン |
2010-05-05 10:56:53 |
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はくぶんさんが大ちゃんをどう書くかによって、私も行ってみようかと思っていたので、気が向いたらまた詳しく書いてください。
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喜楽園支店 |
はくぶん |
2010-05-05 02:44:52 |
たっちゃん。
その番組は鶴橋特集？
それとも焼肉特集？
赤井と雅が出てた？
いよいよ明日でGWも終わりだねえ。
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大ちゃん＆吉田 |
はくぶん |
2010-05-05 02:40:19 |
せっかく最後まで書いた内容が、マウスの暴走で消滅。
頭に来た。もう一度書き直す気なし。
ので、超簡単に。
客人奥さんは大ちゃん大絶賛。
吉田の肉に客人旦那さん大満足。
以上。
前からイラつくこのマウス。
捨てたろか。
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2949 |
涅槃 |
2010-05-04 18:58:10 |
ゲットに相応しい内容として報告します。
今日夕方、テレビで喜楽の支店が出てました。
さすが鶴橋界のスタンダード。
連休も終わりますね。寂しいもんですわ。
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アクセス総数 |
はくぶん |
2010-05-04 05:21:28 |
この掲示板のカウンタ値は既に10万を超えているが、
アクセス総数も遂に99万を突破し、いよいよ100万の大台に王手がかかった。
過去の自分の投稿を見返してみると、
今年の2月4日に100万アクセスは7月下旬頃だろうと予想しているが、
早ければ明後日、遅くとも今週末までには達成されるものと思われる。
運用日数で見ると、約2年1ヶ月での100万アクセス。
そのペースが早いのか遅いのかはわからないが、
最近は毎日かなりのハイペースで回っていることは確かである。
記念すべき100万アクセスは、果たして誰が踏むのだろうか。
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ゆかり＆ジャンカラ |
はくぶん |
2010-05-04 03:20:56 |
今日は客人を連れて、梅田でお好み焼きとカラオケ。
阪急の周りや東通り商店街は相変わらずの人込みだったが、
お初天神通り商店街は普段の金曜の夜に比べると、人が少ない感じだった。
当然ながら、どの店もそんなに混んではいなかった。
お初天神を見学した後、いざゆかり本店へ。
他の店は混んではいなかったが、ゆかり本店だけは別。
18時半の時点ですでに外で客が待っていて、
店の人に聞いたら20分待ちとのこと。
風月や千房は外で待っている客など一人もいなかったのに、
なんでゆかりだけ？って感じで、20分待って店内へ。
3人でお好み焼き5枚とオムそば1個を完食。
客人は初めて食うすじねぎ焼きが、えらく気に入ったようだった。
牛すじと青ねぎは普通どちらも関東では使わない食材。
こんなに美味いものだとは知らなかったとのこと。
次回、家でお好み焼きをする時、挑戦してみるつもりらしい。
ネットですじの煮る方法をチェックしていた。
が、問題は青ねぎ。
関東には青ねぎがないので、それをどうしたものかと。
ネット注文するしかないね。
オムそばの焼きそばも、関東の焼きそばより美味いと。
麺は関東より太いね、との感想だった。
ゆかりの近くのジャンカラは30分待ち。
飲み屋は混んでないのに、カラオケは混んでるのかと、
ちょっと不思議な気もしたが、30分くらいならいいよ、という客人の言葉に、
他店へ行くことも考えずに待つことにした。
今までずっとレパートリーは1曲だけと言っていた旦那さんの方は、
奥さんや俺と同じペースで計6曲を熱唱。
あれ、そんなにレパートリーあったの？と奥さんも驚いていた。
3人で70年代の懐メロを中心に1時間半。
カラオケも充分堪能したようだった。
昼間は通天閣と天王寺動物園に行く予定だったらしいが、
通天閣はタワーに上がるのに120分待ちという大行列だったようだ。
そこで通天閣は諦め、近くで呼び込みをしていた漫才を見たらしい。
初めて生で見た漫才が非常に面白かったらしく、
天王寺到着が予定より遅くなったということもあり、
動物園へも行かなかったらしい。
しかし、漫才で満足したのか、残念そうな様子はまったくなかった。
明日は昼に客人夫婦を連れて、ウッズに教えてもらった大ちゃんへ行こうと思う。
今日予約を入れたかったのだが、どうやら月曜は定休のようで電話がかからなかった。
開店時間に行けば問題ないだろう。
客人は広島焼きのお好み焼きも非常に楽しみにしている様子。
お好み焼き2連荘に、あまり楽しみじゃないのは俺だけか？
奥さんは昼を食ったら、その足で帰るらしいので、
夜は旦那さんを連れて鶴橋へ行く予定。
もちろん店は吉田。
本場韓国の焼肉と辛くないキムチを楽しみにしているらしい。
さて、明日の感想は如何に？
サーヤン。
昨日の同窓会で随分元気が出たね。
朝はまったく行きたくなかったのだが、
30年振りで、もしかしたらこれから先もう無いかもしれない。
次回あったとしても、もう二度と会えない奴がいるかもしれない。
そんな気持ちが和歌山まで足を運ばせたと言っても過言ではない。
結果、行って本当に良かったと思っている。
しかし、今回でさえ、二度と会えない人間が4人もいたことには驚いた。
しかも、その中の1人は同じクラスに。
いずれにせよ、突然のキャンセル、申し訳なかった。
たっちゃん。
GWは毎年どこも人人人、車車車だよな。
三重というと伊勢へ行って来たのか？
それとも松阪牛ダバダ？
和歌山や滋賀ならともかく、
三重はさすがに電車で行かない方がいいと思うが。
往復だけで疲れるよ。
会いたい人は夢に現れ、幸せな気持ちにしてくれた後、
現実を思いしらせてくれました。
でも、もう大丈夫。
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ジーダブリュウ |
涅槃 |
2010-05-03 22:18:54 |
がらにもなく、GWに車を走らせてちょっと遠出してみた。が、渋滞と行き先で駐車場が満車で困りまくり。
三重まで行ってきたが、もうどんなマイナーなスポットも人ばかり。
やはり行くなら電車か。
会いたい人はやはり夢にも現れるということですね。
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はくぶん復活!? |
サーヤン |
2010-05-03 20:02:24 |
はくぶんさん元気出てきたみたいでよかった。
ウッズさん。
餃子パーティー楽しんでいただけてよかったです。
主催は彼なので、楽しかったということを伝えておきますね。
ちなみに何人誘ったのかは知らないけど、たぶん数人断られてあの人数だったのでちょっとびっくりしましたが。
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